2024年03月18日公開
企画振興課 (問) 0823-43-1630
祖母が開業した佐々木商店が始まり。宴会などの需要に合わせ、90年代後半に割烹大学となる。京都での修行と広島市での出店を経て、現在は孫の鉄次さんが家業を継ぐ。
・Vol.33 有限会社 佐々木 割烹大学
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