2024年09月05日公開
企画振興課 (問) 0823-43-1630
海軍兵学校設立後の明治40年創業。御用酒の醸造を始めた。江田島市内で現在は唯一の造り酒屋。昔ながらの麹蓋（こうじぶた）製法を代々受け継ぎ、米本来のうまみを引き出した酒造りを追求する。
・Vol.37 江田島銘醸株式会社
質問：このページの情報は役に立ちましたか。
質問：このページは見つけやすかったですか。
質問：このページはどのようにしてたどり着きましたか。
ご意見がありましたらご記入ください（1000字以内）
※ご回答が必要なご意見・ご質問については、こちらのページからお願いします。 (このフォームからでは返信できません。）
